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août 17, 2011 1:00 | No Comments
Le livre « Les bienfaits des huiles végétales » vient compléter les informations du site huile.com. Ecrit par Michel Pobeda, cet ouvrage aborde l’histoire de l’huile, sa place importante dans la nutrition, la diététique et la cosmétique. L’auteur a longtemps travaillé chez Codina et a toujours apporté un soin particulier au choix des matières premières. Le karité pressé mécaniquement, l’obtention de sa phase liquide : l’oléine de karité, la pression des graines de chanvre et des noix d’Amazonie ont fait partie des produits phares de l’entreprise avec l’huile vierge de cameline.
La bibliographie qui a servie de base à la rédaction du livre est commentée sur l’onglet ci-dessus. Les explications chronologiques permettent de comprendre les diverses approches chimique, botanique, nutrition et santé qui font de ce livre un aboutissement de 200 ans de recherches scientifiques.
Un glossaire réunit les principales définitions nécessaires à la compréhension pour le grand public.
Des formats PDF permettent les impressions de la bibliographie et du glossaire des huiles.
Les index sont séparés suivant les noms latins botaniques complets ou les noms courants et vernaculaires.
Pour introduire certains chapitres du livre, des articles spécifiques abordent la cosmétique naturelle, les compléments alimentaires, le développement durable, le commerce équitable, les matières premières actives et l’agriculture biologique.
Le site huile.com conserve son contenu habituel avec pour chaque huile son histoire, sa botanique et sa composition. Les huiles sont accessibles soit par le menu déroulant, soit par la page des huiles.